สูตรน้ำกระเจี๊ยบโซดา เครื่องดื่มซ่า ๆ แก้ร้อนใน
เครื่องดื่ม น้ำกระเจี๊ยบโซดา
ส่วนผสมน้ำกระเจี๊ยบโซดา
- ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 1 กำมือ
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำแข็งก้อน
- โซดาแช่เย็นจัด 1 ขวด
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบโซดา
- ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออกจนหมด
- ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่น และน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย ปิดไฟ ยกลงกรองเอากากออกแล้วพักไว้จนเย็น
- เทน้ำกระเจี๊ยบใส่ลงในแก้ว ประมาณ 1/2 ของแก้ว ใส่น้ำแข็งลงไปจนเต็มแก้ว ค่อย ๆ เทโซดาลงไป คนให้เข้ากัน พร้อมดื่ม
